在我們的日常生活中，如果我們接觸過消泡劑，我們當然不知道消泡劑。在許多人眼裏，消泡劑是化學物質，有毒，這是普通人的想法和想法。此外，它們仍被用於食品中，據估計，食品對人體的危害更大。有機矽食品消泡劑是以聚氧基矽烷聚醚爲主要原料，經特殊工藝精制而成的一種消泡劑，專門用於生物發酵和食品加工業。在高溫滅菌過程中具有很好的穩定性，不會産生化學反應，在使用過程中一次添加，可在發酵或加工業中起到快速消泡作用，長期抑泡的主要作用是無毒
，已成爲食品加工業中不可缺少的添加劑之一。

然而，我們需要知道，矽酮消泡劑 是不能直接食用的。将其添加到發泡系統中以形成消泡劑。這仍然需要加以區分。隻要加入少量食品級有機矽消泡劑，即可産生明顯的消泡抑泡效果。可根據食品中的發酵情況或其他特性添加，如用油或純化水稀釋10-40倍，120℃高溫滅菌後添加或投料，克服瞭發酵前高溫消毒的穩定性，發酵過程中細菌生長的抑制和發酵罐的結垢。主要原因是食品中的有機矽消泡劑不會阻礙生物發酵，不會改變産品質量，具有優異的耐熱性，不會産生任何有毒物質。