工業鹽(yán)與食用鹽(yán)的區(qū)别和辨别方法：

1、工業鹽中含有氯化鎂(měi)等雜質，這種雜質容易吸收空氣中水分變(biàn)潮，因此慧星化工工業鹽廠家認爲可以通過長時間觀察其有沒有變(biàn)潮來辨别工業用鹽和食用鹽，也可以通過在其中加入澄清的石灰水來區别工業鹽和使用鹽，石灰水遇工業鹽會産(chǎn)生沉澱物。

2、食用鹽不光含碘，出廠(chǎng)前都經過嚴格檢驗，各項指标都符合國家規定食用鹽标準，從(cóng)外觀上看
，食用鹽質白，呈細沙狀，水分極少，用手揉捏時不會有凝結感。

3、工業鹽不含碘，色澤灰暗，外形多爲顆粒狀，水分含量大，慧星化工工業鹽廠(chǎng)家提醒大家需要注意的是，工業井礦鹽外形與食用鹽相似，但工業井礦鹽含有毒物質並(bìng)不含碘，應特别注。

以上是慧星化工工業鹽廠(chǎng)家給大家總結的工業鹽與食用鹽的主要區别，以及辨别工業用鹽與食用鹽的方法，希望能夠對大家有所幫(bāng)助。