食品工業主要使用聚丙烯酰胺處(chù)理廢水，将污染物區分爲無害物質
，從而淨化廢水。常用的有慧星化工聚丙烯酰胺、硫酸亞鐵等。食品廠(chǎng)廢水含有懸浮固體，含油量高，重金屬離子含量高。廢水中的COD和COB值也相對較高。

食品廠工業廢水的主要來源是原料處理、洗滌、脫水、過濾，以及食品加工中的各種分離
、精制、脫酸、除臭和烹饪過程。這些食品廠廢水含有大量的蛋白質、有機酸和碳水化合物，需要經過處理和分解後才能排放，否則将對黃泾産生重大影響。在加工過程中，慧星化工建議使用高分子量陽離子聚丙烯酰胺。污泥經沉澱和生物發酵後，用高分子量陽離子聚丙烯酰胺脫水。
氣候和溫度會對聚丙烯酰胺産品的選擇産生一定影響，處理過程中應根據絮凝劑的大小選擇 聚丙烯酰胺的分子量。增加分子量也可以提高絮凝物的強度。不要直接在廢水中使用聚丙烯酰胺産品。相反，用清水溶解並将溶液加入廢水中。