火堿又名燒堿、苛性鈉,化學名稱氫氧化鈉,常溫下爲白色固體,純品是無色透明的晶體.具有強腐蝕性,易溶於(yú)水,其水溶液呈強堿性,是一種極(jí)常用的堿。
市售火堿有固态和液态兩種:固體呈白色,有塊狀、片狀、棒狀、粒狀,質脆;純(chún)液體燒堿爲無色透明液體。火堿廣泛應用於(yú)化工、印染、造紙、環保等很多行業,有工業級、食品級(食品添加劑氫氧化鈉)之分,兩者的主要區别不在於(yú)其純(chún)度高低,而是鉛、砷、汞等有毒物質的含量有差異,工業級的因有毒物質含量較高而不得用於(yú)食品行業 ,也並非食品添加劑.
活性堿是化學實驗室其中一種必備的化學品,亦爲常見的化工品之一.
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