氨氮，一般是指在水中以遊(yóu)離(lí)氨和铵離子的形式純(chún)在的氮，氨是由人和牲畜的糞(fèn)便分解而成的。所以一 般來說，水中的氨氮含量過高時是指遊離氨和铵離子形式存在的混合氮。                                                     

氨氮過高的解決辦法總共可分爲三類，物理法，化學法和生物法（脫氮）。由於環境影響和硬件設施以及處理成本的限制，第三種生物脫氮法爲普遍。                                                                                        

  在水中溶氧缺乏的情況下，反硝化細箘能将硝酸還原爲亞硝酸、次硝酸、羟胺或氮，這種過程稱(chēng)爲硝酸還原，當形成的氣态氮作爲代謝物釋放並(bìng)從系統中流失時，就稱(chēng)之爲脫氮作用。                                        

氨氮含量過高時，受微生物作用，可分解成亞硝酸鹽氮
，繼續分解，成爲硝酸鹽氮。當(dāng)水中的亞硝酸鹽氮過高，飲用此水将和蛋白質結合形成亞硝胺
，是一種強緻癌物質，長(zhǎng)期飲用對身體極爲不利。                  

氨氮中含有一種叫NO-2的物質，食用NO-2這種物質可以緻癌。人當(dāng)然不會去直接飲用未經處(chù)理的水， 就算直接引用的水是經過(guò)處(chù)理的，但不排除人食用受污染的魚類而導(dǎo)緻患上癌症的風(fēng)險。

氨氮對(duì)水生動(dòng)物的危害有急性和慢性之分：

慢性氨氮中毒危害爲：攝食降低，生長(zhǎng)緩慢，組織損傷，降低氧在組織間的輸送，魚和蝦均需要和水體進行離子交換（鈉
、鈣）等，氨氮過高會使水生物長(zhǎng)期處於(yú)應激狀态，增加動物對的病易感性，降低生長(zhǎng)速度，降低生殖能力。

急性中毒爲：水生物表現爲亢奮(fèn)、在水中喪(sàng)失平衡、抽搐，嚴重者甚至死亡。

影響(xiǎng)氨氮毒性大小的條(tiáo)件:                                                                                                                                        

                                ① 遊離氨（NH3）占總(zǒng)氮的比例越高，毒性越大。                                                    

  ②PH值越大，氨氮毒性越大。                                                                                 

    ③溫(wēn)度越高，氨氮毒性越大 。                                                                                                                        

  ④鹽(yán)度越高，氨氮毒性越大。                                                                                  

  ⑤溶氧越高，氨氮毒性越小。                                                                                  

 降低有毒氨氮及亞硝态氮的方法（物理方法、化學方法、生物方法）                                                        

    1、通過(guò)加注新水或換水的方式，起到稀釋或沖(chōng)淡有毒物質濃度降低毒性的作用。                                        

2、通過(guò)施加吸附物質如沸石粉、木炭粉等吸附水中的有毒含氮廢(fèi)物                                                         

3、通過(guò)施加高分子聚合物或螯合劑沉澱(diàn)氨氮
、亞硝酸鹽等有毒物質                                                         
 
4、通過(guò)施加氧化劑(jì)如增氧劑(jì)、臭氧、過(guò)硫酸氫鉀等等加速水體中的氨氮、亞硝酸鹽等向硝态氮的轉化。

    5 、通過(guò)向水中施加有益微生物制劑(jì)如光合細箘、芽孢杆菌、硝化細箘等分解過(guò)高濃度的氨氮及亞硝酸鹽。

   6、在處(chù)理養殖水體亞硝酸鹽過高、導(dǎo)緻魚蝦中毒的情況時，往養殖水體中撒食鹽可降低亞硝酸鹽的毒性，           但不能處(chù)理亞硝酸鹽的存在。                                                                                                                     

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